رنگ زرد طلای سرخ

قیمت پایین، خام فروشی، عدم حمایت های دولت از صادرات زعفران، واسطه ها، هزینه های کارگر و از سوی دیگر قاچاق فصل برداشت را به کام زعفران کاران تلخ کرد.

- خبرگزاری فارس- صابر نصیری: نزدیکی به کشورهای اروپایی و کشورهای همسایه که از پتانسیل بالای استفاده از محصول زعفران برخوردارند یکی از مزایا و منافع تولید این محصول در استان آذربایجان شرقی است.

این استان یکی از استانهای مهم و پرجمعیت ایران که در گوشه شمال غرب کشور واقع شده مساحتش 45 هزار و 491 کیلومتر مربع است که حدود 2.

8 درصد از مساحت کل کشور را شامل می شود.

آذربایجان شرقی به عنوان دروازه اروپا ، در سالهای اخیر شاهد توسعه کشت زعفران بوده و برغم اینکه این مقوله کمک شایانی به افزایش درآمد زارعان و ارتقا سطح خانوار روستایی کرده اما همچنان مستلزم توجه بیش از پیش بالاخص در حوزه بازرگانی است.

  تولید 1.

7 تن زعفران در آذربایجان شرقی  سطح زیر کشت زعفران یا طلای سرخ آذربایجان شرقی که جزء گیاهان کم آب بر محسوب می شود در سال 1399، 337 هکتار و میزان تولید آن 1.

4 تن بوده است که سطح زیر کشت این محصول در سال جاری به 367 هکتار افزایش و میزان تولید 1.

7 تن برآورد می شود؛ نکته قابل توجه اینکه متوسط عملکرد در واحد سطح این استان 4.