خراسان جنوبی؛ تنها تولید کننده زرشک بی دانه کشور/ لزوم فرآوری محصول

خراسان جنوبی را تنها تولید کننده زرشک بی دانه کشور است که قابلیت فرآوری و تبدیل شدن به 12 محصول مختلف را دارد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزار فارس از بیرجند،حمید ملانوری ظهر امروز در راستای توسعه واحدهای فرآوری زرشک خراسان جنوبی با حجت الاسلام پورمحمدی رییس هیئت امناء و رییس مرکز اسناد انقلاب اسلامی دیدار کرد.

استاندار خراسان جنوبی در این دیدار ، خراسان جنوبی را تنها تولید کننده زرشک بی دانه کشور عنوان کرد و گفت: زرشک گیاهی است که در محصولات غذایی، دارویی و بهداشتی کاربرد دارد.

ملانوری با بیان اینکه زرشک قابلیت فرآوری و تبدیل شدن به 12 محصول از جمله مربا، کنسانتره، لواشک و غیره را دارد، اضافه کرد: با عنایت به اینکه شرکت زرشک خوشه سرخ قاین، تنها کارخانه تولید کنسانتره زرشک دنیا نامیده می شود، باید در تولید این محصول موفق تر عمل نماید.

وی با اشاره به اینکه با توسعه این شرکت می توانیم سطح خدمات دهی به کشاورزان را گسترش دهیم، تأکید کرد: استان آمادگی لازم برای همراهی با این مجموعه در راستای توسعه شرایط موجود را دارد.

استاندار خراسان جنوبی خاطرنشان کرد: هرگونه اقدام در زمینه خرید محصول زرشک و ایجاد صنایع فرآوری که ارزش افزوده به همراه دارد، کمک به کشاورزان زحمتکش این استان است.