کرمانشاه شهر خلاق غذا شد

سرپرست اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان کرمانشاه با اعلام اینکه یونسکو کرمانشاه را به عنوان شهر خلاق غذا معرفی کرده است، از برنامه این اداره کل برای ثبت ملی 100 غذای کرمانشاهی خبر داد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس، جبار گوهریدر تشریح این خبر گفت: با اعلام یونسکو لیست شهرهای خلاق سال 2021 معرفی و کرمانشاه تنها نماینده ایران به عنوان شهر خلاق غذا معرفی شده است.

وی افزود: از سال گذشته اتفاقات مهمی در شهر کرمانشاه برای ثبت شدن این اتفاق به نام کرمانشاه رخ داده است که امروز شاهد به ثمر نشستن آن هستیم.

سرپرست اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان کرمانشاه تصریح کرد: در سال های گذشته 37 شهر در جهان در لیست شهرهای خلاق معرفی شده اند که کرمانشاه به نمایندگی از ایران به این لیست اضافه شده است.

گوهری گفت: برای معرفی شهر و استان کرمانشاه به عنوان برند غذایی کشور برنامه ثبت بیش از 100 غذای محلی کرمانشاهی در دستور کار قرار گرفته است.

وی ادامه داد: در چند ماه گذشته با شکل گیری تیم های متعدد پژوهشی و گروه های مستند ساز برای تهیه پرونده ثبتی غذاهای محلی استان کرمانشاه در حال انجام است.

سرپرست اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان کرمانشاه، گفت: کار تکمیل این پرونده ها برای ثبت در فهرست میراث ناملموس کشور ر