برداشت زعفران در خراسان جنوبی

سطح زیر کشت زعفران در استان 17 هزار و 152 هکتار است که در سال گذشته از این سطح بالغ بر 70 تن زعفران خشک برداشت شده است.

- باتوجه به شرایط خشکسالی و کاهش شدید بارندگی در سال زراعی جاری و افزایش دما در طول تابستان نسبت به سنوات گذشته و سرمای غیر متعارف بهمن و اسفند برای برداشت و کاشت زعفران نسبت به سال های گذشته مشکلاتی وجود دارد.

برداشت زعفران قبل از طلوع آفتاب باید انجام شود، اما امسال به خاطر کمبود نیروی انسانی و به موقع نیامدن کارگران از 6 صبح تا 14 بعدازظهر صورت می گیرد که این خود یک ضرر است.

عکس:سپیده قلندری اسفدن