اهمیت چربی در تغذیه ورزشکاران!

چربی ها را می توان به دو دسته مفید و مضر تقسیم بندی کرد و ورزشکاران باید بدانند کدام یک از انواع چربی را در برنامه روزانه خود قرار دهند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، چربی ها به عنوان منبع انرژی نقش بسیار مهمی را در بدن ایفا می کنند و در صورت عدم وجود چربی ها در رژیم، بدن دچار کمبود ویتامین های محلول در چربی می شود؛ در واقع 25 تا 30 درصد انرژی روزانه از چربی ها تامین می شود و از دیگر نقش چربی ها می توان به انتقال مواد در سلول، ایفای نقش در سیستم ایمنی، حفظ و سلامت پوست و مو و استخوان اشاره کرد و چربی ها برای ورزشکاران رشته های رزمی به عنوان عایق و ضربه گیر نیز عمل می کند.

باید بدانیم انواع چربی وجود دارد که می توان آن ها را به زبان عامیانه به چربی های خوب و بد تقسیم کرد و چربی های غیراشباع و امگا 3 را می توانیم جزء چربی های خوب و چربی های اشباع، ترانس و کلسترول را نیز جزء چربی های بد به شمار آوریم.

بر اساس این مطلب که از سوی فرناز نوری زاده، متخصص تغذیه ورزشی تهیه شده و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی در اختیار ایسنا قرار گرفته، آمده است: همچنین چربی های غیراشباع به دو دسته چربی های غیر اشباع تک زنجیره ای و چند زنجیره ای تقسیم می شود و از منابع مهم چربی های غیر اشباع می توان به روغن زیتون، آفتابگردان، ذرت، گردو، بادام و بادام زمینی، بادام هندی، کنجد