یک سفره یلدایی ساده چقدر آب می خورد؟

هر ساله با نزدیک شدن به شب یلدا، قیمت های بساط شب چله با افزایش مواجه می شود امسال نیز با توجه به نرخ تورم قیمت ها قبل از رسیدن به شب یلدا رشد داشته اند.

- یلدا از شب های باستانی و ارزشمند در تاریخ ایرانیان و بسیاری از کشورهای جهان است.

در این شب که از غروب آفتاب در آخرین روز پاییز یعنی 30 آذر شروع می شود و با طلوع آفتاب در اولین روز زمستان یعنی اول دی ادامه دارد، افراد این شب را با سحر کردن آن کنار حافظ و سعدی و نقل و نبات؛ بهترین لحظات را برای خود و خانواده هایشان می سازند اما در رسم و رسوم ایرانی ها سفره شب یلدا در کنار این شب جایگاه محکمی دارد.

انار و هندوانه در میان میوه هایی که در سفره شب یلدا جای جایگاه ویژه ای دارند، از قدیم رسم بوده است که هندوانه را به نشانه خیر و نیکی برای شروع زمستان در سفره شب یلدا می گذاشتند همچنین انار نیز جز جدانشدنی سفره یلدا است.

آجیل از مغزهایی مثل پسته، گردو، بادام و فندق گرفته تا انجیر و توت خشک شده، از نخودچی و کشمش تا گندم و نخود برشته و از شاهدانه تا تخمه هندوانه و کدو نیز از دیگر مرسومات شب یلداست که هر کس با توجه به علاقه و بضاعتش آن را تهیه می کند.

نقل و شیرینی هم از دیگر اجزای سفره شب چله است که به مروز زمان شکل های مختلفی به خود دیده روزگاری باسلوق و مسقطی بود و امروز به انواع و اقسام شیر