درباره لوبیا قرمز؛ از کاهش وزن تا سرطان روده بزرگ (+عکس)

مطالعات مختلفی وجود دارند که نشان می دهند مصرف حبوبات به خصوص لوبیای معمولی با کاهش خطر ابتلا به این نوع سرطان در ارتباط است.

- درباره لوبیا قرمز؛ از کاهش وزن تا سرطان روده بزرگ (+عکس) مطالعات مختلفی وجود دارند که نشان می دهند مصرف حبوبات به خصوص لوبیای معمولی با کاهش خطر ابتلا به این نوع سرطان در ارتباط است.

Phaseolus vulgaris ، از جمله حبوبات بومی آمریکای مرکزی و مکزیک به شمار می رود که تنها یک محصول غذایی بسیار مهم و از منابع اصلی پروتیین در سراسر جهان است، بلکه فواید درمانی اثبات شده ای نیز برای بدن انسان به همراه دارد.

در حالی که حبوبات خام یا آنهایی که به خوبی پخته نشده اند سمی هستند، لوبیای معمولی کاملا پخته بخش سالمی از یک رژیم غذایی متعادل را شکل می دهد.

با توجه به فواید متنوع لوبیای قرمز، امروزه انواع مکمل های دارویی حاوی این ترکیب از طریق داروخانه های سراسر کشور قابل خریداری هستند و کاربردهای مختلفی بسته به نیاز مصرف کننده دارند.

برای مثال برخی از آنها تاثیرات مطلوبی در کاهش وزن از خود نشان داده اند.

لوبیای معمولی به طور عمده از کربوهیدرات و فیبر تشکیل شده است.

اما منبعی غنی از پروتیین نیز محسوب می شود.

محتوای تغذیه ای به ازای 100 گرم لوبیای قرمز پخته شده به صورت زیر است: - کالری: 127 - آب: 67 درصد - پروتیین: 8.