ذخیره سازی میوه شب عید در سردخانه های فارس

ذخیره سازی میوه شب عید در سردخانه های استان فارس آغاز شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از شیراز، هدایت الله رحیمی گفت: امسال هم به روال سال های گذشته خرید و ذخیره سازی سیب و پرتقال به عنوان پُرمصرف ترین میوه های نوروز آغاز شده است.

وی با بیان این که خرید سیب تا نیمه اول بهمن ادامه دارد، افزود: سیب های خریداری شده، سورت بند ی و بسته بند ی شده و در انبار های زیر پوشش سازمان تعاون روستایی نگهداری می شود.

رحیمی با بیان این که برای ذخیره سازی پرتقال هم دو رقم تامسون و والنسیا در دستور کار قرار دارد، اظهارداشت: از نیمه دوم بهمن ماه تا 15 اسفند ماه نیز کار خرید پرتقال والنسیا، سورت بند ی و بسته بند ی آن آغاز می شود.

وی با اشاره به اینکه فارس با تولید 340 هزار تن پرتقال، دومین قطب تولید این محصول در کشور بعد از مازندران است، عنوان کرد: در فارس سالانه 340 هزار تن پرتقال محلی، نافی و والنسیا تولید می شود که در این میان پرتقال والنسیا به دلیل ویژگی قابل نگهداری آن، برای نوروز خریداری و در انبار ها نگهداری می شود.

مدیرکل تعاون روستایی فارس با بیان این که این کار سبب جلوگیری از افزایش قیمت میوه و تعادل بازار میوه در نوروز می شود، افزود: سیب و پرتقال ذخیره سازی شده ایام پایانی سال در استان توزیع خواهد شد.