روند تعطیلی رستوران ها ادامه دارد

رییس اتحادیه رستوران داران اظهار داشت: شیوع اومیکرون و افزایش قیمت ها باعث شده که تقاضای رستوران ها نیز نسبت به مدت مشابه سال گذشته با 20 درصد کاهش یابد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک ، سید علی اصغر میر ابراهیمی در گفت وگو با ایلنا، در مورد آخرین وضعیت رستوران ها اظهار کرد: مواد اولیه مانند برنج و گوشت هر روز گران تر می شوند.

وضعیت برای رستوران ها مناسب نیست و تقاضا برای جواز هم اندک است.

وی افزود: شیوع اومیکرون و افزایش قیمت ها باعث شده که تقاضای رستوران ها نیز نسبت به مدت مشابه سال گذشته با 20 درصد کاهش یابد، قیمت کالاها به صورت لحظه ای در حال گران شدن است.

رییس اتحادیه رستوران داران بیان کرد: کسانی که صاحب واحد صنفی خود هستند به نوعی کجدار و مریز کار می کنند اما رستوران دارهایی که واحد صنفی خود را اجاره کرده اند با مشکل زیادی دست و پنجه نرم می کنند.

در یک ماه اخیر هم چندین رستوران به تعطیلی کشانده شدند و روند تعطیلی رستوران ها به علت مشکلات مالی ادامه دارد.

وی خاطرنشان ساخت: افزایش قیمت در حقوق پرسنل، آب، برق، گاز، مالیات و مهم تر از همه مواد اولیه باعث افزایش قیمت غذای رستوران ها شده است.

غذای رستوران ها نسبت به مدت مشابه سال قبل بین 20 تا 25 درصد افزایش قیمت را تجربه کرده است.