سس کچاپ خانگی بخورید

گوجه فرنگی رنگ قرمز تیره خود را از رنگدانه ای به نام لیکوپن می گیرد و این آنتی اکسیدان قوی به جلوگیری از آسیب و التهاب که منجر به بیماری های قلبی می شود، - گوجه فرنگی رنگ قرمز تیره خود را از رنگدانه ای به نام "لیکوپن" می گیرد و این آنتی اکسیدان قوی به جلوگیری از آسیب و التهاب که منجر به بیماری های قلبی می شود، کمک می کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، به این خاطر متخصصان تغذیه توصیه می کنند که افزودن گوجه فرنگی به برنامه غذایی روزانه مثلا در سالاد و ساندویچ های خانگی می تواند اثرات مثبتی بر کاهش فشار خون داشته باشد.

آنها در عین حال تاکید می کنند که با وجود این خواص مهم، اما ترکیب غالب در سس گوجه فرنگی آماده و صنعتی (کچاپ)، گوجه فرنگی نیست بلکه قند فرآوری شده مانند شربت ذرت یا حتی شربت ذرت با فروکتوز بالاست.

شربت ذرت نوعی شربت خوراکی است که از نشاسته ذرت تهیه می شود و پژوهشگران باور دارند که افزایش مصرف این ماده باعث شیوع دیابت نوع دوم، سندرم متابولیک و بیماری کبد چرب در انسان می شود.

بنابراین یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ممکن است به اندازه یک عدد بیسکوییت شکلاتی حاوی قند باشد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازپایگاه اینترنتی آمیتا هلث ، اگر نیاز به استفاده از سس گوجه فرنگی دارید، مطمئن شوید که شربت ذرت با فروکتوز بالا نداشته باشد و یکی از راه های اطمینان �