برگزاری دومین دورهمی ملّی با طعم کنجد در اردکان

«اردکان» پایتخت فرآورده های کنجدی ایران در هفته آتی میزبان دومین جشنواره ملی محصولات کنجدی است.

- ایسنا/یزد اردکان پایتخت فرآورده های کنجدی ایران در هفته آتی میزبان دومین جشنواره ملی محصولات کنجدی است.

دکتر محمدعلی بهجتی اردکانی دبیر اجرایی این دوره از جشنواره در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، در این رابطه اظهار کرد: اولین جشنواره ملّی فرآورده های کنجدی در سال 1393 در دانشگاه علم و هنر برگزار شد و اکنون پس از وقفه ای چندین ساله، دومین دوره ی این جشنواره ملّی از تاریخ دهم لغایت سیزدهم اسفند 1400 در اردکان برگزار خواهد شد.

وی با بیان این که شرکت خوشه محصولات کنجدی و فعالان این صنعت در اردکان و حامیان آنها از برگزارکنندگان این اتفاق مبارک خواهند بود، گفت: البته مجوزهای لازم برای برگزاری این جشنواره ملّی از سوی ادارات صمت و میراث فرهنگی اخذ شده و امیدواریم به زودی این جشنواره نیز در تقویم رویدادهای میراث فرهنگی ثبت شود و هر سال شاهد برگزاری آن در کشور باشیم.

وی بِرَندسازی محصولات کُنجدی به نام اردکان، معرفی این محصولات با خواص آن طی نشست های علمی به همگان، توسعه بازار و صادرات محصولات کنجدی را از مهمترین اهداف برگزاری این جشنواره ملّی خواند و گفت: در این دوره از جشنواره محصولاتی همچون کیک ارده، گورماس ارده، اشکنه ی ارده، حلوا �