نبود استاندارد اجباری برای عسل از معضلات پیش پای فروش این محصول در خراسان شمالی

مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم خراسان شمالی از نبود استاندارد اجباری برای عسل را از معضلات پیش پای فروش این محصول در این استان اعلام کرد.

- ایسنا/خراسان شمالی مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم خراسان شمالی از نبود استاندارد اجباری برای عسل را از معضلات پیش پای فروش این محصول در این استان اعلام کرد.

علیرضا صادق در گفت و گو با ایسنا، اظهار کرد: نبود استاندارد اجباری برای عسل سبب شده تا مردم از روی اعتمادی که به زنبوردار دارند خرید این محصول را انجام دهند و همین امر سبب شده تا یکی از زنبورداران فروش خوبی داشته باشد و یکی هم خیر.

وی با اشاره به اینکه تعدادی از زنبورداران محصول عسل خود را به صورت کلی به فروش می رسانند، گفت: برای این افراد صرفه اقتصادی دارد تا آزمایش هایی که در ارتباط با آنالیز عسل است را برای فروش بیشتر و جلب اعتماد انجام دهند.

صادق افزود: اما تعداد زیادی از زنبورداران نیز خرده فروشی عسل را انجام می دهند که انجام آزمایش آنالیز عسل برای آن ها هزینه بردار بوده و صرفه اقتصادی ندارد.

وی با اشاره به اینکه هنوز عسل طبیعی استاندارد اجباری ندارد، تاکید کرد: باید برای این عسل استاندارد اجبار تدوین شود تا میزان خرید و فروش آن نیز افزایش یابد.