منوی غذایی سالمندان و ضرورت های گفته نشده

کارشناس مسئول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی ببیرجند اظهار کرد: مهمترین توصیه های تغذیه ای برای افراد سالمند، استفاده از غذاهای ساده و کم حجم در منوی غذایی روزانه آنان است.

- سوری راغبی، امروز دوشنبه 16 اسفندماه در جمع خبرنگاران با بیان اینکه دوران سالمندی به 60 سال و بالاتر اطلاق می شود گفت: تغییرات سالمندی معمولاً از سال های قبل آغاز می شود؛ لذا به علت تغییراتی که در مصرف داروها امکان دارد ایجاد شود، شرایط بیماری های زمینه ای که فرد ممکن است به آن مبتلا باشد و همچنین پدیده های بیولوژیکی که در دوران میانسالی و سالمندی اتفاق می افتد، باعث می شود که نیاز به یک رویکرد تغذیه ای مناسب برای افراد سالمند حائز اهمیت باشد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، وی با اظهار اینکه مهمترین توصیه های تغذیه ای برای افراد سالمند این است که حتما دقت کنند ازغذاهای ساده و کم حجم در منوی غذایی روزانه استفاده کنند، افزود: دلیل این مسئله این است که به دلیل تغییرات فیزیولوژیکی که در دستگاه گوارش فرد ایجاد می شود، این تغییر در بافت غذا هم متناسب با آن باید ایجاد شود تا بتوانیم بهترین میزان جذب مواد مغذی در دستگاه گوارش فرد سالمند را داشته باشیم.

وی بیان کرد: با توجه به شرایط سنی،حس تشنگی در افراد سالمند به مرور کاهش پیدا می کند و در نتیجه دریافت مایعات و آب �