زنجیره های تولید عامل کاهش 25 درصدی هزینه های تولید است

مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: راه اندازی زنجیره های تولید علاوه بر قطع دست دلالان باعث کاهش 25 درصدی هزینه های تولید می شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از کاشمر، محمدمهدی یعقوب زاده مدیر امور طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم جهاد کشاورزی خراسان رضوی در جریان بازدید از زنجیره تولید گوشت سفید پیشرو صالح کاشمر که در قالب تور مزرعه گردی در واحدهای زنجیره تولید مرغ برگزار شد اظهار کرد: میزان تولید گوشت مرغ در خراسان رضوی تا 5 فروردین 650 تا 700 تن در روز است.

وی افزود: در حال حاضر مصرف روزانه گوشت مرغ در استان 630 تن است، اما در ایام نوروز این میزان به بیش از 700 تن افزایش می یابد و در صورتی که کسری جزیی اتفاق بیفتد از طریق مرغ منجمد و یا واردات از مازندران و گلستان جبران می کنیم.

یعقوب زاده خاطرنشان کرد: بهمن امسال 10 میلیون و 200 هزار قطعه جوجه ریزی در خراسان رضوی انجام شده است که 2 میلیون و 500 هزار قطعه تحت پوشش زنجیره ها  و 75 درصد خارج از زنجیره بوده است.

وی با اشاره به کاهش چشمگیر هزینه های تولید با راه اندازی و فعال کردن زنجیره های تولید ابراز کرد: فرآیند تولید مرغ از ابتدا که جوجه خریداری و وارد مرغداری می شود تا زمانی که وارد مرحله عرضه و مصرف شود بین 20 تا 25 درصد مشمول هزینه های اضافی است که نصیب دلالان