کشف و ضبط 3500 کیلوگرم مرغ منجمد/ معدوم سازی 200 کیلوگرم مرغ فاسد

رییس اداره دامپزشکی تهران از کشف و ضبط بیش از 3500 کیلوگرم مرغ منجمد و معدوم سازی 200 کیلوگرم مرغ فاسد از واحد غیرمجاز در تهران خبر داد.

- به نقل از دامپزشکی شهر تهران، محمد رحمتی رییس اداره دامپزشکی تهران اظهار کرد: طی اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه عید نوروز و ماه مبارک رمضان بیش از 3500 کیلوگرم گوشت مرغ منجمد که در شرایط نامناسب بهداشتی و بدون رعایت زنجیره سرد در یک واحد غیر مجاز نگهداری می شد کشف و ضبط شد.

همچنین در این طرح مقدار حدود 200 کیلوگرم مرغ فاسد و فاقد شرایط مصرف از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم شد.

وی رعایت زنجیره سرد فرآورده های خام دامی را تا مرحله نهایی توزیع ضروری دانست و افزود: متأسفانه برخی از عاملان توزیع فرآورده های خام دامی منجمد شرایط نگهداری و عرضه این نوع از فرآورده های پروتیینی را رعایت نمی کنند که موجب افزایش خطر بیماری زایی این محصولات می شود.

رییس اداره دامپزشکی تهران خاطر نشان کرد: شهروندان هنگام تهیه فرآورده های خام دامی منجمد می بایست علاوه بر توجه به تاریخ تولید و انقضای آنها و تهیه نیاز خود از مراکز تحت نظارت دامپزشکی بر نداشتن خون آبه منجمد شده و تغییرشکل محصول و همچنین انجماد کامل حین خرید دقت کافی داشته باشند.