طرز تهیه سالاد ترشی کلم (فیلم)

کلم منبعی غنی از منگنز، فیبر رژیمی، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است.

همچنین دربرگیرنده ی انواع ویتامین ها ازجمله، ویتامین K، ویتامین A، ویتامین B6 و ویتامین E است.

- حدود 100 گرم کلم، فقط 25 کالری انرژی دارد و می توان آن را به عنوان ماده ی مغذی سالم، به رژیم غذایی خود افزود.

همچنین کلم سرشار از آنتی اکسیدان هایی چون فلاونویید، زآگزانتین، لوتیین، کولین و بتاکاروتن است.

مواد لازم: کاهو فلفل کاپیا قرمز هویج پیاز ترشی کلم بنفش عدس پخته شده پنیر فتا روغن زیتون سرکه بالزامیک سماق نمک و فلفل