ترکش های جنگ به تخم مرغ رسید!

آنفلوآنزای پرندگان و جنگ اوکراین در سراسر جهان منجر به افزایش بیشتر قیمت تخم مرغ شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، شیوع شدیدآنفلوآنزای پرندگان در ایالات متحده و فرانسه باعث کاهش عرضه جهانی تخم مرغ و افزایش قیمت موادغذایی شده است زیرا جنگ در اوکراین، ارسال کالا به اروپا و خاورمیانه را مختل کرده است.

قیمت های بالاتر به ویژه برای مصرف کنندگانی که به تخم مرغ به عنوان منبع کم هزینه پروتیین و جایگزینی برای گوشت گران تر متکی هستند، دردناک است.

بر اساس محاسبات رویترز از داده های دولت فدرال و ایالتی، آنفلوآنزای پرندگان امسال در بدترین شیوع از سال 2015 تاکنون بیش از 19 میلیون جوجه تخم گذار را در مزارع تجاری ایالات متحده از بین برده است.

در همین حال، فرانسه از بدترین شیوع خود رنج می برد که در آن حدود هست درصد از مرغ های تخم گذار معدوم شده اند.

ویروس کشنده و جنگ، جدیدترین چالش برای تامین کنندگان تخم مرغ است که با کمبود نیروی کار و هزینه های بالای انرژی و غلات مورد استفاده برای خوراک دام مقابله می کنند.

برنامه جهانی غذای سازمان ملل اعلام کرد: قیمت جهانی مواد غذایی در ماه مارس تقریبا 13 درصد افزایش یافت و به رکورد جدیدی رسید زیرا جنگ در اوکراین، صادرکننده بزرگ گندم و ذرت، قیمت غلات را افزایش داد.