مواد غذایی ناسالم و بی کیفیت علت شکل گیری سونامی سرطان ها

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی گفت: شکل گیری سونامی سرطان هایی ها از دالان مواد غذایی ناسالم و بی کیفیت می گذرد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر ، علیرضا زالی، با اشاره به اینکه سرفصل های جدیدی در حوزه پژوهش های کاربردی در صنعت غذا در حال شکل گیری است، اظهار کرد: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور که مصوبه مجلس شورای اسلامی را دارد می تواند به عنوان نهادی مستقل در حوزه غذا اقدامات اثرگذاری در کشور داشته باشد.

وی با بیان اینکه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، به پژوهشگران و مردم تعلق دارد، گفت: انتظار می رود این مرکز در سطح و مقیاس ملی دیده شود.

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خاطرنشان کرد: با توجه به مسائل مختلف ملی، فرهنگی، اقلیمی و اقتصادی، صنایع غذایی کشور نیازمند مداخلات و سیاستگذاری در سطح ملی است.

زالی با اشاره به سیاست های ابلاغی در حوزه تغذیه از سوی مقام معظم رهبری ، تاکید کرد: این موضوع یکی از دستاورهای ملی و افق های بلند ترسیم شده برای رسیدن به جامعه ای ایمن و سالم از منظر تغذیه ای است.

وی با بیان اینکه باید برای تأمین امنیت غذا به صورت جدی تر فعالیت کنیم، اضافه کرد: انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور با توجه به پتانسیل های ویژه ای که دارد می تواند برنامه سیستماتیک در حوزه های علمی، پ�