«مقلوبه» در رشت پخت می شود

بانوان گیلانی به مناسبت روز جهانی قدس و حمایت از زنان فلسطینی پخت غذای «مقلوبه» را در پارک ملت رشت انجام می دهند.

- رشت- بانوان گیلانی به مناسبت روز جهانی قدس و حمایت از زنان فلسطینی پخت غذای مقلوبه را در پارک ملت رشت انجام می دهند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، بانوان گیلانی به مناسبت روز جهانی قدس عصر جمعه با حضور در پارک ملت شهر رشت با پخت مقلوبه با زنان فلسطینی هم پیمان می شوند.

این برنامه ساعت 18:30 عصر جمعه در پارک ملت رشت برگزار می شود.

مقلوبه یک غذای عادی نیست؛ این غذایی است که اسراییلی ها از آن می ترسند.

زنان فلسطینی هرشب در مسجدالاقصی و اطراف آن سفره این غذا را پهن می کنند.

مقلوبه یک نوع ته چین است که در تمام کشورهای عربی اما به روش مختلف پخت می شود.

نکته جالب در پخت و استفاده از این غذا این است که وقتی غذا پخته می شود، برای استفاده از آن غذا را از داخل قابلمه به روی یک سینی یا بشقاب بزرگ برمی گردانند.

همین اتفاق باعث شده این غذا در فلسطین اشغالی تبدیل به نماد پیروزی قدس و واژگون شدن سلطه دشمنان قدس شود.

برگرداندن قابلمه ها (به عنوان بخشی از فرآیند طبخ این غذا) برای این رژیم غاصب پیامی مهم دارد و به آنها یادآوری می کند که مثل قابلمه مقلوبه محکوم به واژگونی هستند.