تهران هاب تجارت غلات می شود؟/ تامین امنیت غذایی ایران و همسایگان با کریدور شمال- جنوب

راه اندازی مسیر ترانزیتی که از ایران می گذرد علاوه بر اینکه مشکل روسیه در صادرات محصولات کشاورزی به دیگر کشورها را برطرف می کند، ایران را نیز به انبار محصولات کشاورزی نظیر غلات و روغن های گیاهی روسیه در منطقه تبدیل می کند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه دیگر رسانه های خبرگزاری فارس، روزنامه فرهیختگان نوشت: امنیت غذایی به معنی دسترسی اقتصادی و فیزیکی مردم یک کشور به غذای سالم است.

بررسی وضعیت تامین امنیت غذایی ایران طی سال های اخیر نشان داده ایران در این زمینه از وضعیت مناسبی نسبت به بسیاری از کشورهای منطقه برخوردار است.

هرچند در برخی از اوقات مشکلاتی برای تامین غذای موردنیاز وجود دارد اما چالش های کنونی باتوجه به شرایط جهانی و ظرفیت های مناسب تولید داخلی قابل رفع است.

کربوهیدرات، پروتیین و چربی ها 3 درشت مغذی موردنیاز بدن انسان هاست که نقش اصلی در سلامت غذایی تمامی جوامع ایفا می کنند.

به همین خاطر محصولات تامین کننده این مواد مغذی جزء محصولات اساسی به شمار می روند که این محصولات شامل غلات، دانه های روغنی، روغن گیاهی، نهاده های دامی و محصولات پروتیینی هستند.

بررسی وضعیت تامین این محصولات از محل تولید داخلی و میزان وابستگی به واردات در نمودار ارائه شده است.