طرز تهیه کاسترد میوه ای؛ دسری خوش طعم با میوه

کاسترد میوه ای یک دسر خوش طعم و فوق العاده برای مهمانی و پذیرایی های شما است.

به جای استفاده از دسرهای چرب و شیرین به راحتی می توانید با میوه های سالم و مرغوب این دسر را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

- برای شروع کاسترد انبه، چوب دارچین و شیر را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.

سپس بعد از آماده شدن این قابلمه را کنار بگذارید تا مواد خنک شود.

دوباره مجددا یک قابلمه دیگر برداشته روی حرارت بگذارید، آرام آرام شکر را به قابلمه اضافه کنید و مدام هم بزنید.

بعد از آن زردهای تخم مرغ را به مواد خود اضافه کرده و به مدت 5 الی 8 دقیقه به هم بزنید تا مایه یکدست به وجود آید.

در این مرحله، بادام زمینی و پوره انبه را اضافه کنید.

تمام مواد خود را در یک ظرف مناسب ریخته و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود.

سپس کاسترد را با دارچین و بادام خرد شده یا میوه های دلخواه تزیین کنید و میل نمایید.

سخن آخر در این مطلب با دسر کاسترد میوه ای آشنا شدید و شما را با یک نوع کاسترد میوه ای (کاسترد انبه) و نحوه درست کردن آن با جزییات کامل آشنا کردیم.

همان طور که دیدید، درست کردن دسر کاسترد میوه ای بسیار ساده است و همچنین دست شما برای انتخاب میوه های داخل آن کاملا باز است.