ایران رتبه هفتم تولید قارچ دنیا را دارد

مدیرکل دفتر گلخانه، قارچ و گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی از پیش بینی تولید 185 هزار تن قارچ در کشور خبر داد و گفت: ایران با تولید 180 هزار تن قارچ رتبه هفتم تولید این محصول در دنیا را به خود اختصاص داده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک و به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، غلامرضا تقوی با بیان اینکه تولید قارچ کسب وکاری است که از بهره وری بالایی برخوردار است، اظهار کرد: بر اساس آمارهای موجود برای تولید یک کیلوگرم قارچ به کمتر از 20 لیتر آب نیاز است.

مدیرکل دفتر گلخانه، قارچ و گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به میزان صادرات قارچ خوراکی در 10 ماهه سال گذشته، اظهار داشت: طبق آمار رسمی گمرک جمهوری اسلامی ایران، دو هزار و 976 تن به ارزش بیش از 3 میلیون دلار قارچ خوراکی از ایران صادر شده است.

وی پیش بینی کرد که امسال 650 هزار تن به تولیدات گلخانه ای سبزی و صیفی در کشور اضافه شود و تولید قارچ از 170 هزار تن در سال گذشته به 185 هزار تن برسد.

تقوی، انتقال کشت بخشی از سبزی و صیفی فضای باز به محیط کنترل شده، اصلاح، بازسازی و نوسازی واحدهای گلخانه ای و پرورش قارچ خوراکی، بهبود مدیریت تولید در محیط کنترل شده با ارتقای دانش فنی کارشناسان و بهره برداران از طریق تربیت نیروی ماهر و به کارگیری فنّاوری های نوین و پیشرفته در گلخانه ها را از برنامه های اولویت