فواید سبزیجات سبزی که کمتر می شناسید!

سبزیجات سبز به دلیل مقدار فراوان ویتامین ها، فیبرها و موادمعدنی جزء خوراکی های سالم در رژیم غذایی روزانه محسوب می شوند.

- این ترکیبات مفید نقش پیشگیرانه ای از ابتلا به بعضی بیماری ها دارند.

کالری پایین سبزیجات سبز نیز مزیت دیگر آنها برای مصرف فراوان و بدون نگرانی از افزایش وزن است.

سبزیجات سبز منبع غنی از ریزمغذی های مهم برای سلامت بدن مانند ویتامین ها، فیبرها، آنتی اکسیدان ها و موادمعدنی هستند.

همچنین، کلروفیل ترکیب خاصی است که در این مواد غذایی وجود دارد و عامل رنگ سبز آنهاست.

مجموعه این ریزمغذی ها از بدن در برابر بسیاری از بیماری ها محافظت می کند و نیروی بدن را افزایش می دهد.

البته کلروفیل در حد خیلی زیاد می تواند برای بدن سمی باشد.

ارزش تغذیه ای سبزیجات سبز در کنار کالری بسیار پایین و احساس سیرکنندگی شان، آنها را گزینه مناسب برای کنترل وزن تبدیل می کند.

اسیدفولیک یکی از مهم ترین ریزمغذی های سبزیجات سبز است که برای خانم های باردار، شیرده و کسانی که مبتلا به مشکلات ایمنی بدن هستند، مفید خواهد بود.

منیزیوم و پتاسیم نیز دیگر ترکیبات مغذی هستند و ویتامینC فراوان نیز تاثیر پیشگیرانه از ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزا دارد.