طرز تهیه مافین گوشت قلقلی

مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد.

این غذا را می توانید برای مهمانی های ساده یا دورهمی های عصرگاهی تهیه کنید.

- پیاز خرد شده طرز تهیه 1.

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید.

در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید.

گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید.

2.

حدود 1/3 پیمانه مخلوط گوشت را در قالب های مافین بریزید.

قالب ها را درون تابه بزرگی قرار دهید.

3.

در یک کاسه کوچک، نصف پیمانه کچاپ، سس آلو و پودر چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید.

یک قاشق غذاخوری از سس را روی هر کدام از گوشت ها بریزید.

4.

آنها را به مدت 40 دقیقه در فر بپزید تا گوشت به طور کامل مغزپخت شود.

5.

در این فاصله پوره سیب زمینی درست کنید.

با اسکوپ کوچک بستنی، پوره های سیب زمینی را به صورت گرد روی گوشت ها بگذارید.

روی آنها پنیر بپاشید و دوباره قالب را به مدت 5 دقیقه به فر برگردانید تا پنیرها آب شوند.

6.

آنها را از فر خارج کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند.

سپس با پیازکوهی خرد شده تزیین و سرو کنید.