30 درصد محصولات کشاورزی ضایعات می شود

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، سید جواد ساداتی نژاد شامگاه پنجشنبه در حاشیه کلنگ زنی واحد تولیدی کشت و صنعت در مازندران با بیان اینکه طی یکسال اول فعال دولت در زمینه صنایع تبدیلی با رشد 20 درصدی روبرو بودیم، - وزیر جهاد کشاورزی ضایعات محصولات کشاورزی را 30 درصد ذکر کرد و گفت: به دلیل ضعف در صنایع تبدیلی میزان بالایی از محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، سید جواد ساداتی نژاد شامگاه پنجشنبه در حاشیه کلنگ زنی واحد تولیدی کشت و صنعت در مازندران با بیان اینکه طی یکسال اول فعال دولت در زمینه صنایع تبدیلی با رشد 20 درصدی روبرو بودیم، گفت: میزان ظرفیت از پنج میلیون تن به شش میلیون تن رسیده است.

وی با اشاره به تهیه طرح آمایش صنایع تبدیلی در استان های کشور گفت: در همه مناطق کشور با ضعف و کمبود صنایع تبدیلی روبرو هستیم و سبب آن می شود که زنجیره ارزش دچار اختلال شود و کشاورز از ثروت تولیدشده بهره مند نمی شود و محصولات به ضایعات تبدیل می شود.

وزیر جهاد کشاورزی میزان ضایعات محصولات کشاورزی را 30 درصد ذکر کرد و گفت: 14 میلیارد مترمکعب آب صرف این محصولات کشاورزی می شود.

وی با اظهار اینکه معادل آب هفت سد کشور صرف تولید کشاورزی می شود و به دلیل ضعف در صنایع تبدیلی از بین می رود، افزود: زنجیره ار