کاهش 50 درصدی مصرف گوشت/ بسته بندی هزینه اضافی ندارد

دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتیینی کشور از کاهش مصرف گوشت و مرغ در کشور خبر داد.

- مسعود رسولی در گفت وگو با ایسنا، در پاسخ به این سوال که آیا افزایش قیمت گوشت در تقاضا برای خرید تغییری ایجاد کرده است یا خیر؟ گفت: امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته مصرف گوشت 50 درصد و مصرف مرغ 30 درصد کاهش یافته است.

وی ادامه داد: این کاهش تقاضا باعث شده که شرکت های بسته بندی با مشکلاتی روبه رو شوند.

زیرا شرکت های بسته بندی برای تولید مشخصی هزینه کرده اند، اما به دلیل کاهش تقاضا تولیدات آنها نیز کم شده است.

این شرکت ها اگر تعدیل نیرو کنند به راحتی نمی توانند نیرو جذب کنند و اگر نیروهای خود را نگه دارند دخل و خرجشان به هم نمی رسد.

دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتیینی کشور در پاسخ به اینکه آیا بالاتر بودن قیمت گوشت و مرغ بسته بندی شده علت کاهش تقاضای این محصولات در بازار نیست، گفت: بسته بندی محصولات از نظر ما هزینه اضافی ندارد، زیرا بسته بندی سودش را از ضایعات بدست می آورد.

به عبارت دیگر وقتی مردم مرغ کامل خریداری می کنند پوست و ضایعات آن را دور می ریزند ولی شرکت های بسته بندی ضایعات را می فروشند و از پول آن برای بسته بندی استفاده می کنند.