زعفران گران می شود،کشاورزان محصول خود را نگه دارند/ خودکفایی در تولید زنجبیل تا دو سال آینده

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: اگر کشاورزان می توانند، زعفران تولیدی خود را نگه دارند چرا که پیش بینی می شود قیمت آن افزایش یابد.

- ایسنا/خراسان شمالی مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: اگر کشاورزان می توانند، زعفران تولیدی خود را نگه دارند چرا که پیش بینی می شود قیمت آن افزایش یابد.

دکتر حسین زینعلی در حاشیه برگزاری میز تخصصی زعفران در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: از آنجاییکه دنیا آن میزان زعفرانی که نیاز داشته را تقریبا به اتمام رسانده و زعفران در بازار جهانی کمتر شده و از سوی دیگر میزان تولید این محصول در سایر کشورها که حدود 47 تن بوده به شدت کاهش یافته است، بنابراین پیش بینی می شود قیمت زعفران افزایش یابد.

وی افزود: تغییر اقلیم و سختی کار در برداشت زعفران سبب شده تا میزان تولید این محصول در سایر کشورها کاهش یابد.

به گفته وی برآورد می شود میزان تولید زعفران امسال به 300 تن برسد.

دکتر زینعلی با اشاره به اینکه سطح زیر کشت گیاهان دارویی افزایش خواهد یافت، توضیح داد: سطح زیر کشت گیاهان دارویی 260 هزار هکتار است که به 300 هزار هکتار خواهد رسید و 122 هزار هکتار از آن مربوط به گیاه زعفران است.

خودکفایی در تولید تخم شربتی طی امسال وی در ارتباط با سایر گیاهان دارویی نیز بیان کرد: در سال گذشته در ارتباط با تول�