طلای سرخ خطه آذربایجان در مدار توسعه

کشت محصول زعفران به دلیل مزیت مصرف پایین آب و مناسب برای وضعیت خشکسالی طی سال های اخیر در آذربایجان شرقی رونق گرفته و تولید این طلای سرخ در مدار توسعه قرار دارد.

- این طلای سرخ رنگ با نام و شهرت خراسان بر سر زبان ها افتاده است اما به گفته برخی کارشناسان، مرغوبترین و گرانبهاترین نوع آن در خطه آذربایجان کشت می شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، استان آذربایجان شرقی به عنوان یکی از استان های قطب کشاورزی کشور، با آب و هوای سردسیری و شرایط منحصر بفرد کشت محصولات، از چند سال گذشته به تولید زعفران روی آورده و کشت طلای سرخ در این خطه با سرعت ملایمی در حال افزایش است.

تولید سالانه 1900 کیلوگرم زعفران در آذربایجان شرقی محمدباقر بی پروا، مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی در جمع خبرنگاران، با اشاره به وجود 402 هکتار مزرعه زعفران در استان، گفت: سالانه یک تن و 900 کیلوگرم زعفران از این مزارع برداشت می شود.

وی افزود: نخستین خواستگاه زعفران در آذربایجان شرقی، 12 سال پیش از منطقه خراسان به شهر بناب مرند بوده و پس از آن در کل استان توسعه یافته است.

وی ادامه داد: زعفران یک محصول کم آب بر بوده و برای هر هکتار کشت آن سالانه فقط به 3000 مترمکعب آب نیاز است.