تحریم را ول کنید، خودتحریمی را بچسبید

صنایع تبدیلی یا بهتر بگوییم صنایع تکمیلی به فرآوری و عمل آوری انواع تولیدات در حوزه های مختلف بویژه در بخش کشاورزی، دامداری، شیلات و .

می پردازد.

- به اعتقاد فعالان اقتصادی اهمیت صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی زمانی بیشتر خودنمایی می کند که بدانیم بعد از صنایع سنگین این صنعت از نظر وسعت و گستردگی، دومین مقام را در جهان داراست.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، فعالیت واحدهای صنایع تبدیلی علاوه بر اینکه موجب افزایش ارزش افزوده، توسعه صادرات و کاهش ضایعات محصولات تولیدی می شود، منجر به کاهش ریسک در بخش کشاورزی شده و به تولیدکننده این اطمینان را می دهد که حتی با تولید محصول با کیفیت درجه دو و سه باز هم می تواند به درآمدزایی کارش از طریق فرآوری محصول و تبدیل آن به محصول دیگری درآمدزایی قابل قبولی داشته باشد.

در شهرهایی نظیر ساوه که با تولید افزون بر 70 نوع محصول، قطب کشاورزی به شمار می روند فعالیت صنایع تبدیلی ضرورت دوچندان دارد حال آنکه محصول شاخصی نظیر انار نیز در سطح بالغ بر 10 هزار هکتار از باغات بارور این منطقه تولید و روانه بازار مصرف شود.

بخش اعظمی از محصولات کشاورزی دارای تاریخ مصرف محدودی هستند و با انتقال آنها به واحدهای صنایع تبدیلی می توان به گونه ای تغییر و تبدیل در آنها ایجاد کرد که امکان مصرف شان در بازه زمانی طولانی مدتی