چرا نان قهوه ای مفیدتر است؟

در نان سبوس دار، به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری نسبت به نان سفید وجود دارد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، در نان سبوس دار، به طور میانگین دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری نسبت به نان سفید وجود دارد.

نان سبوس دار دارای ویتامین B2 و نیاسین است که این ویتامین ها باعث تمرکز و دقت عمل می شوند.

ویتامین های مذکور برای کودکان نیز بسیار خوب است، مخصوصاً در دورانی که سلول های عصبی در حال رشد هستند.

همچنین نان سبوس دار منیزیم بیشتری دارد که باعث تقویت ماهیچه های روده می شود و از دردهای ماهیچه ای جلوگیری می کند.

آهن موجود در نان سبوس دار نیز به شرط وجود شرایط مناسب برای جذب، سبب باهوشی کودکان می شود.

ضمن آنکه در بزرگسالان با افزایش تمرکز ذهنی و بازدهی کاری توان عملکردی فکری و جسمی همراه است.

مواد فیبری در نان سبوس دار راهی برای رفع گرفتگی روده و یبوست است.

علاوه بر این، این مواد جزء مواد غذایی مطلوب باکتری های روده هستند که علیه امراض میکروبی روده اقدام می کنند و سیستم ایمنی بدن را فعال می کنند.

مواد فیبری موجود در نان سبوس دار، کلسترول و مواد سمی حاصل از تجزیه مواد غذایی را جذب کرده و از روده دفع می کنند.

بهتر است از نان های سبوس دار که با خمیر ترش تهیه می شوند، استفاده کنید.