یک دنیا خواص زنجبیل که باید بدانید

زنجبیل یکی از قدیمی ترین داروهای گیاهی شفابخش است که از هزاران سال پیش مورداستفاده مردم هند و برخی دیگر از نقاط آسیا بوده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر ، زنجبیل که گیاهی زرد و دارای طبع گرم است؛ یکی از مواد غذایی پرکاربرد نیز محسوب می شود که بیشتر مواقع مورداستفاده اقوام شرق قرار می گیرد و از ریشه آن به صورت خشک شده و یا به صورت پودر و نیز به عنوان نوعی ادویه در غذاهای مختلف و برخی نوشیدنی ها استفاده می شود.

فواید زنجبیل در کل، بزاق انسان را تحریک و به تولید صفرا کمک می کند و از سوی دیگر اثر مثبتی بر روی آنزیم هایی به نام لیپاز پانکراس و تریپسین برجای می گذارد و باعث پیشگیری از مبتلا شدن به بیماری هایی مانند سرطان کولون و یبوست می شود.