چاقی؛ باورها و رفتارهای نادرست تغذیه ای

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی اظهار کرد: چاقی از مشکلات نظام سلامت در سال های گذشته بوده و تغییر شیوه زندگی نیز به عنوان عامل اصلی بروز چاقی مطرح شده است.

- دکتر محمدرضا اکبری در گفت و گو با ایسنا با یادآوری اینکه چاقی مسبب بروز بسیاری از بیماری های غیرواگیر مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی، برخی از سرطان ها، اختلالات استخوانی و مفاصل و بسیاری از بیماری های دیگر است، تاکید کرد: شناخت عوامل تغذیه موثر بر چاقی راهکاری مهم برای تامین سلامتی و کنترل وزن است.

وی در پاسخ به این سوال که رفتارها و عادت های نادرست غذایی چیست؟ بیان کرد: حذف وعده غذایی یک رفتار نادرست غذایی است، متاسفانه بسیاری از افراد به دلایل متعدد از جمله کمبود وقت، تصور کنترل کالری دریافتی، بی اشتهایی، بی نظمی در ساعت خواب و.

اقدام به حذف یکی از وعده ای اصلی غذا می کنند این امر کاملا اشتباه است.

اکبری عدم تعادل در دریافت گروه های غذایی را نیز رفتار نادرست دیگری در تغذیه ذکر و عنوان کرد: بسیاری از افراد در رژیم غذایی روزانه، به جای رعایت تعادل و تنوع در دریافت موادغذایی، در مصرف بعضی از گروه های غذایی مثل نان و غلات، چربی ها، روغن، مواد قندی و شیرین افراط می کنند و از طرفی مواد غذایی مفیدی مانند سبزیجات، میوه ها و حبوبات را کم مصرف کرده یا ب