دانشمندان امکان چاپ سه بعدی غذا را بررسی می کنند

سال هاست که پرینترهای سه بعدی به فناوری مفیدی برای ایجاد همه چیز از مدل های ترن هوایی گرفته تا خانه ها تبدیل شده اند؛ اما محققان اکنون به چاپ غذا با استفاده از آن ها روی آورده اند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از تک اکسپلور، پرینتر های سه بعدی اکنون برای تهیه غذا مورد استفاده قرار می گیرند.

استفاده از پرینترهای سه بعدی می تواند برای کسانی که از دیسفاژی یا مشکل در بلع رنج می برند نیز مفید باشد.

افراد مبتلا به این مشکل اغلب به غذاهای نرم و مرطوب مانند ماست یا میوه ها و سبزیجات له شده متکی هستند.

شاید این غذاهای بی شکل اشتها آور نباشند.

با چاپگر مواد غذایی سه بعدی، می توان شکل و جذابیت بصری را بازگرداند.

به عنوان مثال، یک هویج پوره شده را می توان دوباره به شکل هویجی معمولی درآورد.

علاوه بر این، شاید از چاپگرهای مواد غذایی سه بعدی برای زمان جنگ یا قحطی استفاده شوند.

غذاهای کم آب را می توان با افزودن آب به حالت اولیه خود بازگرداند و با پرینت سه بعدی به طرحی تبدیل شود که جذابیت میان وعده یا وعده غذایی را احیا کند.

چاپگرهای سه بعدی مواد غذایی همچنین به افراد این امکان را می دهند که ماده غذایی دلخواه را برای خوردن انتخاب کنند.