3 فاکتور اصلی که بیشترین نقش را در افزایش وزن دارند

بر اساس تحقیقات جدید، سه عامل اصلی در دریافت کالری در هنگام مصرف غذا نقش دارند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، محققان اثرات ویژگی های مختلف وعده های غذایی را بر مصرف کالری مورد بررسی قرار دادند.

آنها دریافتند که وعده های غذایی که به سرعت خورده می شوند و حاوی تراکم انرژی بالا هستند، و همچنین غذاهای بسیار خوش طعم با دریافت کالری بالاتر مرتبط هستند.

نرخ چاقی در سراسر جهان از سال 1975 تقریباً سه برابر شده است.

علت اصلی چاقی عدم تعادل انرژی طولانی مدت است یعنی مصرف کالری بیشتر از آنچه بدن فرصت سوزاندن آن را داشته باشد.

بنابراین تحقیق در مورد شیوه های رژیم غذایی برای کاهش وزن کلیدی برای درمان چاقی است.

مطالعات نشان داده است که خوردن سریع غذاهای پرکالری با مصرف بیشتر غذا مرتبط است.

در همین حال، مصرف بیشتر پروتیین با افزایش سیری و دریافت انرژی کمتر مرتبط است.

درک بیشتر در مورد ویژگی های کلیدی رژیم غذایی می تواند به طراحی رژیم های غذایی برای درمان چاقی کمک کند.

اخیراً محققان بررسی کردند که چگونه ویژگی های وعده غذایی بر دریافت کالری در چهار الگوی غذایی مختلف تأثیر می گذارد.

آن ها دریافتند که چگالی انرژی وعده های غذایی، سرعت مصرف وعده های غذایی و مصرف غذاهای فوق الذکر بر میزان کالری دریافتی تأثیر می گذارد.