سرما و خشکسالی عیار را از طلای سرخ گرفت

گل های بنفش و ارغوانی زعفران، تمام شب روییده اند و فقط منتظر طلوع فرح انگیز خورشیدِ تابان هستند که چهره بگشایند و در سرتاسر زمین گُل بیندازند.

- کشاورزان هنوز آفتاب نزده، راهی زمین های کشاورزی می شوند.

بعد از طلوع، وقت برداشت است؛ وقت شال و کلاه کردن برای رفتن سر زمین و چیدن گل های بنفشی که پرهای طلایی اش، هوای پاییز خراسان شمالی را به بهاری بی مثال مبدل کرده است.

می گویند زعفران، بومی ایران است و کشتش فقط در خراسان و عرض های جغرافیایی خاصی توجیه اقتصادی دارد.

به همین سبب است که خراسان شمالی،  جنوبی و رضوی میزبان بیش از 90 درصد مجموع زعفران دنیاست.

اما متاسفانه امسال هر کجا که قدم می گذاریم رد پایی از سرمازدگی زمستان سال گذشته و خشکسالی است و این حادثه طبیعی اثر خود را بر روی مزارع زعفران خراسان شمالی گذاشته و موجب شده تا مزارع امسال رنگ و لعاب ارغوانی و سرخ رنگ را نداشته باشند.

سرمای زمستان و کوچک شدن پیازهای دختر گل های زعفران برزگر یکی از زعفران کاران خراسان شمالی است در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اینکه برخی از مزارع زعفران در فاروج به گل نشسته اند، گفت: به نظر می رسد امسال عیار گل های زعفران پایین باشد که همین امر بر روی قیمت نگین آن تاثیرگذار خواهد بود.