عرضه گوشت مرغ 27 درصد بیشتر شد

مرکز آمار اعلام کرد که وزن گوشت عرضه شده طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان امسال حدود 192 هزار تن بوده که 27 درصد افزایش نسبت به پارسال را نشان می دهد و در این میان 98 درصد آن گوشت مرغ بوده است.

- مرکز آمار اعلام کرد که وزن گوشت عرضه شده طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان امسال حدود 192 هزار تن بوده که 27 درصد افزایش نسبت به پارسال را نشان می دهد و در این میان 98 درصد آن گوشت مرغ بوده است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، طبق نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه آبان سال جاری، گوشت مرغ با 187 هزار و 540 تن 97٫7 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت بوقلمون با 2061 تن و سایر انواع طیور با 2338 تن، به ترتیب 1٫1 درصد و 1٫2 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در آبان 1402 با ماه مشابه سال 1401 نشان دهنده افزایش 27 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است.

مقدار عرضه گوشت طیور در آبان 1402 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ 27 درصد، برای بوقلمون 63 درصد و برای بلدرچین 40 درصد افزایش، برای شترمرغ 54 درصد کاهش و برای سایر انواع طیور 62 درصد افزایش داشته است.