طرز تهیه ترشی یونانی با طعمی بی نظیر؛ به روش بازاری

طرز تهیه ترشی یونانی بسیار ساده است و شما می توانید آن را مطابق با سلیقه خودتان با هر نوع سبزیجاتی تهیه کنید.

- ترشی یونانی یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که به روش های مختلفی و با مواد اولیه متنوعی تهیه می شود.

این ترشی رنگارنگ و جذاب زیبایی میز غذای شما را دوچندان می کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازمجله اکالا، طرز تهیه آن بسیار ساده است و شما می توانید آن را مطابق با سلیقه خودتان با هر نوع سبزیجاتی تهیه کنید.

طرز تهیه ترشی یونانی مدت زمان آماده سازی تهیه این ترشی 60-90 دقیقه است مقدار مواد اعلام شده در این دستور 2-3 شیشه ترشی به شما می دهند.

درجه سختی تهیه این ترشی در دسته بندی آسان قرار دارد.

مواد لازم جهت تهیه ترشی یونانی: مرحله اول آماده سازی گل کلم و فلفل دلمه در اولین مرحله برای تهیه این ترشی بسیار خوشمزه به سراغ گل کلم روید.

آن را تمیز کنید و بشویید.

حال با کمک چاقو آن را مقداری خرد کنید.

فلفل دلمه های رنگی را نیز بشویید و به صورت نگینی خرد کنید.

مرحله دوم جوشاندن گل کلم، فلفل دلمه و قارچ در دومین مرحله درون قابلمه مناسبی فلفل دلمه رنگی خرد شده، گل کلم و قارچ های شسته را بریزید و با هم ترکیب کنید.

حال 2 پیمانه آب و ½ پیمانه سرکه را به محتوای درون قابلمه بیفزایید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید.