رژیم های غذایی گیاهی؛ خوب است یا مضر؟

یافته ها نشان می دهد رژیم های غذایی گیاهی با کاهش خطر ابتلا به بیماری ایسکمیک قلبی و همچنین سرطان های دستگاه گوارش و پروستات مرتبط است.

-   به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک ، محققان دریافتند که رژیم های گیاهی خطر ابتلا به اکثر بیماری ها را کاهش می دهند.

ایسنا در گزارشی به نقل از ارث، در سال های اخیر، رژیم های غذایی مبتنی بر گیاه به دلیل فواید بالقوه سلامتی مورد توجه قرار گرفته اند.

تحقیقات گسترده ای که در دو دهه اخیر انجام شده است نشان می دهد که سبک زندگی گیاه خواری می تواند با بهبود سلامت قلب وعروق و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلف ازجمله سرطان مرتبط باشد.

این تحقیق که شامل بررسی جامع از 49 مطالعه منتشر شده بین سال های 2000 تا 2023 است، بینش های جدیدی را در این مورد ارائه می کند که چگونه رژیم غذایی بر نتایج درازمدت سلامتی تأثیر می گذارد.

فواید رژیم غذایی گیاهی برای سلامتی یافته ها نشان می دهد که رابطه آماری قوی بین رژیم های گیاه خواری و وگان و مدیریت بهتر چندین عامل خطر، ازجمله فشار خون، سطح قند خون و شاخص توده بدنی (BMI) وجود دارد.

نکته قابل توجه این است که رژیم های غذایی گیاهی با کاهش خطر ابتلا به بیماری ایسکمیک قلبی و همچنین سرطان های دستگاه گوارش و پروستات مرتبط است.