هرگز در طبیعت سراغ قارچ ها نروید

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، انسیه لطفعلی گفت: روش تجربی، روش مطمئنی برای شناسایی قارچ نیست و حتماً باید قارچ ها در محیط آزمایشگاهی مورد تشخیص قرار بگیرد.

- یک دکترای تخصصی قارچ شناسی پزشکی، نسبت به برداشت قارچ از طبیعت هشدار داد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، انسیه لطفعلی گفت: روش تجربی، روش مطمئنی برای شناسایی قارچ نیست و حتماً باید قارچ ها در محیط آزمایشگاهی مورد تشخیص قرار بگیرد.

وی با اشاره به اینکه بیش از 15 تا 16 هزار گونه قارچ در سراسر دنیا شناسایی شده است، افزود: از این تعداد چیزی حدود هزار و 500 تا 2 هزار گونه از قارچ ها خوراکی هستند.

لطفعلی ادامه داد: 600 گونه قارچ در طبیعت وجود دارد که خواص دارویی دارند.

وی با اشاره به اینکه بسیاری از قارچ ها در فصل بارندگی که رطوبت به میزان کافی وجود دارد در دشت و مراتع رشد می کنند، افزود: امسال نیز به دلیل بارندگی های زیاد و افزایش رطوبت خاک، شرایط مناسبی برای رشد قارچ های وحشی در نقاط مختلف کشور ایجاد شده است.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه همه ساله در اوایل بهار و پاییز، مشاهده قارچ هایی که در محیط طبیعی خصوصاً زیر درختان رشد کرده و کاملاً شبیه قارچ خوراکی هستند، توجه برخی افراد را برمی انگیزد، گفت: باید بدانید همه انواع قارچ ها، خورا�