ماکرو جلبک ها در سواحل بلوچستان چه کاربرد و فوایدی دارند؟

مسول آزمایشگاه ماکرو جلبک مرکز تحقیقات شیلاتی آبهای دور چابهار گفت: بهره برداری از جلبک ها در مواد غذایی، دارویی، صنعتی و کشاورزی ابعاد بسیار گسترده ای یافته و به دلیل کاربردهای متنوعی که دارند توجهات زیادی را به سمت خود جلب کرده اند.

- ایسنا/سیستان و بلوچستان مسول آزمایشگاه ماکرو جلبک مرکز تحقیقات شیلاتی آبهای دور چابهار گفت: بهره برداری از جلبک ها در مواد غذایی، دارویی، صنعتی و کشاورزی ابعاد بسیار گسترده ای یافته و به دلیل کاربردهای متنوعی که دارند توجهات زیادی را به سمت خود جلب کرده اند.

دکتر جواد امیری در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: با توجه به وجود منابع بزرگی از ماکرو جلبک ها در سواحل مکران می توان در زمینه های مختلف از این محصول استفاده های بهینه و سودمندی کرد.

شناسایی جلبک ها به صورت عملی ظاهرا از اواسط قرن 18 شروع شده است.

امیری ادامه داد: ماکرو جلبک های دریایی درشت مولکول از جمله منابع زنده و تجدید پذیر دریاها و اقیانوس ها هستند.

امروزه انسانها از محصولات حاصل از ماکرو جلبک ها در زندگی روزمره خود به طرق مختلف استفاده می کنند مثلا انواع پلی ساکاریدهای استخراجی از جلبک ها در خمیر دندان ، شامپو ، مواد آرایشی، مواد غذایی و دارویی استفاده می شود و به سه گروه جلبک های قوایی قرمز و سبز طبقه بندی می شوند.