کدام سبزیجات را نباید روزانه مصرف کرد؟

بچه ها ممکن است زیاد مشتاق مصرف سبزیجات نباشند اما شما به عنوان بزرگسال، می دانید که سبزیجات چقدر برای سلامت کلی شما مهم هستند.

- ایسنا/خراسان رضوی بچه ها ممکن است زیاد مشتاق مصرف سبزیجات نباشند اما شما به عنوان بزرگسال، می دانید که سبزیجات چقدر برای سلامت کلی شما مهم هستند.

سبزیجات کالری کم و فیبر بالایی دارند، قند خون و دور کمر شما را کنترل کرده و همچنین دارای ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی هستند که از بیماری هایی مانند بیماری های قلبی عروقی، سرطان و دیابت جلوگیری می کنند.

وزارت کشاورزی ایالات متحده توصیه کرد روزانه حداقل 2 فنجان و نصفی سبزیجات مصرف کنید، به ویژه سبزیجاتی که سبز تیره، قرمز و نارنجی هستند.

در حالی که این میزان گزینه های زیادی برای دریافت سبزیجات روزانه در اختیار شما قرار می دهند، احتمالا برخی از آنها را بیشتر از بقیه ترجیح می دهید.

سبزیجاتی مانند سیب زمینی، ذرت و گوجه فرنگی ممکن است به جای شلغم، چغندر یا تربچه، بیشتر در بشقاب های شام شما ظاهر شوند.

آنها را دوست داشته باشید یا از آنها متنفر باشید بدانید که برخی از این سبزیجات ممکن است برای خوردن روزانه مناسب نباشند.

برخی از سبزیجات می توانند التهاب را تشدید کنند، قند خون یا خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهند.