هشدار، هر قارچی خوارکی نیست!

با شروع فصل بهار و رویش قارچ های خودرو در طبیعت، مسئولان بهداشتی هشدار دادند که مصرف این قارچ ها می تواند خطرناک باشد.

- به گزارش تابناک، به گفته کارشناسان، تشخیص قارچ های سمی از انواع خوراکی بسیار دشوار است و حتی متخصصان نیز ممکن است در شناسایی آنها دچار اشتباه شوند.

هر ساله با شروع فصل بهار، موارد متعددی از مسمومیت های ناشی از مصرف قارچ های سمی گزارش می شود که گاهی منجر به بستری شدن یا حتی مرگ افراد می شود.

علائم مسمومیت شامل تهوع، استفراغ، درد شکم و در موارد شدیدتر نارسایی کبدی است.

توصیه شده است: - از چیدن و مصرف قارچ های خودرو در طبیعت اجتناب کنید.

- در صورت بروز علائم مسمومیت، فوراً به مراکز درمانی مراجعه شود.

- فقط از قارچ های بسته بندی شده و دارای مجوز بهداشتی استفاده کنید.

با توجه به خطرات جدی این قارچ ها، بهترین راه پیشگیری، اجتناب کامل از مصرف قارچ های روییده در طبیعت است.