همایش گندم در همدان برگزار می شود  

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از برگزاری همایش گندم خبرداد و گفت: همایش گندم روز یکشنبه 31 فروردین همزمان با روز گندم و نان در این استان برگزار می شود.

- ایسنا/همدان رییس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از برگزاری همایش گندم خبرداد و گفت: همایش گندم روز یکشنبه 31 فروردین همزمان با روز گندم و نان در این استان برگزار می شود.

  رضا بهراملو چهارشنبه 27 فروردین در جمع خبرنگاران، با بیان اینکه نان محصول مقدسی است و همه ما ارزش این نعمت الهی را می دانیم، افزود: روز ملی گندم و نان گرامیداشت تلاش برای تولید از مزرعه تا سفره است.

وی اظهار کرد: گندم؛ محصول زراعی راهبردی با نقش تعیین کننده در امنیت غذایی کشور است و روز گندم و نان فرصتی برای تجلیل از تلاشگران این عرصه است.

بهراملو با بیان اینکه تولید نان کامل در روستاها در راستای مولدسازی روستاها انجام می شود، خاطرنشان کرد: در همایش روز گندم و نان باید به راهکار کاهش ضایعات نان، تولید نان کامل و استراتژی بودن تولید گندم پرداخت.

رییس سازمان جهادکشاورزی همدان تصریح کرد: نان کامل به دلیل داشتن سبوس و جوانه گندم، ارزش غذایی بسیار بالاتری نسبت به نان سفید دارد و برخی از شهروندان به دلیل ظاهر تیره تر این نان، از مصرف آن اجتناب می کنند، اما تجربه نشان داده افرادی که تنها یک هفته به صورت �