سبزی را چگونه فریز کنیم ؛ خام یا سرخ شده ؟ + آموزش روش صحیح فریز کردن سبزیجات

امروزه با مشغله های زیاد زندگی، بسیاری از خانم ها ترجیح می دهند سبزیجات را فریز کنند تا در زمان کمتری از آنها استفاده کنند.

اما فریز کردن سبزیجات اصول خاصی دارد و سرخ کردن سبزی قبل از فریز کردن، - سبزی را چگونه فریز کنیم ؛ خام یا سرخ شده ؟ + آموزش روش صحیح فریز کردن سبزیجات امروزه با مشغله های زیاد زندگی، بسیاری از خانم ها ترجیح می دهند سبزیجات را فریز کنند تا در زمان کمتری از آنها استفاده کنند.

اما فریز کردن سبزیجات اصول خاصی دارد و سرخ کردن سبزی قبل از فریز کردن، یک اشتباه رایج و مضر است.

در این مطلب، روش های صحیح فریز کردن سبزی را آموزش می دهیم.

 استفاده از سبزیجات تازه همیشه بهترین گزینه است، اما به دلیل کمبود وقت و مشغله های زندگی، بسیاری از افراد سبزی ها را فریز می کنند تا در طولانی مدت از آنها استفاده کنند.

با این حال، اگر سبزیجات به روش نادرست فریز شوند، نه تنها طعم و عطر خود را از دست می دهند، بلکه ممکن است مواد مضر نیز تولید کنند.

به گزارش همشهری آنلاین، یکی از مهم ترین نکات این است که  هرگز سبزی را قبل از فریز کردن سرخ نکنید ، زیرا روغن در طول انجماد تغییر ماهیت داده و برای سلامتی مضر می شود.

در ادامه، بهترین روش های فریز کردن سبزی را بررسی می کنیم.