این ادویه کلسترول خون را کاهش می دهد

مصرف فلفل سیاه مزیت های مختلفی دارد، اما زیاده روی در مصرف آن می تواند با بعضی از مشکلات همراه باشد.

- به گزارش جماران؛ به نقل از همشهری، فلفل سیاه می تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند و با بعضی از سرطان ها نیز مبارزه کند.

گزارشی که در Pharmaceutical Biology Journal منتشر شده است، نشان می دهد که مصرف منظم و طولانی مدت عصاره فلفل سیاه با کاهش کلسترول خون و مخصوصا کلسترول بد خون (LDL) همراه می شود.

به علاوه، پیپرین موجود در فلفل سیاه به خوبی می تواند اثرات ضد کلسترول ترکیبات غذایی مختلف را تقویت کند.