ارزان ترین مکمل کلسیمی را بشناسید

به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خوردن پوسته تخم مرغ به عنوان ارزان قیمت ترین مکمل کلسیمی، بی خطر و مفید است.

پوسته تخم مرغ تقریباً 40 درصد کلسیم دارد و نصف آن می تواند کلسیم مورد نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.

- به گزارش جماران؛ دکتر فرزاد روشن ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید: دریافت کلسیم کافی از غذا برای اکثر افراد آسان است با این حال برخی به دلیل رژیم های غذایی محدود یا مصرف کم لبنیات، نمی توانند نیاز روزانه خود را به کلسیم برآورده کنند.

برای این افراد منابع ارزان قیمت کلسیم مانند پوسته تخم مرغ می تواند مفید باشد.

خبرانلاین نوشت, پوسته سخت بیرونی تخم مرغ عمدتاً از کربنات کلسیم به همراه مقدار کمی پروتیین و سایر ترکیبات عالی تشکیل شده است.

پوسته تخم مرغ تقریباً 40 درصد کلسیم دارد و نصف آن می تواند کلسیم کافی به میزان 1000 میلی گرم برای نیاز روزانه بزرگسالان را تامین کند.

جذب کلسیم پوسته تخم مرغ از مکمل های کلسیم بیشتر است مطالعات روی موش ها و خوک ها تایید کرده اند که پوسته تخم مرغ منبع غنی کلسیم است و به اندازه کربنات کلسیم خالص قابلیت جذب دارد.

حتی برخی معتقدند که جذب آن بهتر از مکمل های کربنات کلسیم خالص است و حتی ممکن است در کاهش خطر پوکی استخوان از کربنات کلسیم خالص شده موثرتر باشد.