اطلاعیه مهم وزارت بهداشت درباره مصرف قارچ

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت طی اطلاعیه ای با عنوان پیشگیری از مسمومیت با قارچ های سمی، - مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت طی اطلاعیه ای با عنوان پیشگیری از مسمومیت با قارچ های سمی، در زمینه مصرف قارچ های خود رو در طبیعت هشدار مجدد داد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت طی اطلاعیه ای با عنوان پیشگیری از مسمومیت با قارچ های سمی، در زمینه مصرف قارچ های خود رو در طبیعت هشدار مجدد داد.

در این اطلاعیه آمده است:با توجه به گزارش سایت قطره و به نقل ازهای مسمومیت ناشی از مصرف قارچ های خود رو در طبیعت در سال های گذشته، یکی از انواع قارچ های عامل مسمومیت در کشور از جنس و گونه Amanita virosa استکه تا حدودی به قارچ های خوراکی شباهت داشته و حتی می تواند در کنار آن ها در محل رویش وجود داشته باشد.

همچنین این اطلاعیه، به بیان نکات حائز اهمیت در پیشگیری و مقابله با مسمومیت های ناشی از مصرف قارچ های خود رو و سمی به شرح ذیل پرداخته است:1.

از مصرف قارچ های خود رو در طبیعت، بویژه قارچ هایی که در کنار تنه درختان (علی الخصوص درختان خشک شده) می رویند و یا قارچ های جمع آوری شده توسط افراد عادی و یا قارچ هایی که به صورت فله ای با منشا نامشخص عرضه می شوند، خودداری کنید.