کاهش مصرف لبنیات و تهدید سلامت در روزگار «کرونا»/ مقصر گرانی کیست؛ دامدار یا کارخانه دار؟

خبرگزاری فارس، اراک - این روزها که سبک زندگی مردم با شیوع ویروس کرونا دستخوش تغییراتی شده، متاسفانه افزایش قیمت بدون ضابطه بسیاری از اقلام مصرفی نیز مشکلی بر مشکلات اضافه کرده است.

گرانی بسیاری از مواد خوراکی در سبد خانوارها سبب شده تا سفره مردم هر روز کوچک تر شود؛ لبنیات یکی از ده ها محصولی است که افزایش قیمت شتاب زده آن سبب شده تا مردم رغبتی نسبت به تهیه آن نداشته باشند در حالی که طبق آمارها سرانه مصرف شیر و فرآورده های لبنی در کشور بسیار پایین گزارش شده است.

مصرف لبنیات از توصیه های اکید پزشکان برای حفظ سلامت بوده در حالی که مسوولان نیز تاکید کردند در شرایط کرونایی نباید اقلام مصرفی افزایش قیمت غیرقانونی داشته باشند اما گویا اثری از عمل به این توصیه ها نیست.

اما عامل اصلی این گرانی همچنان نامعلوم است؛ در استان مرکزی هم مانند برخی نقاط دسگر کشور، فروشندگان علت گرانی را کارخانه دارها می دانند در حالی که از نظر کارخانه داران، گاوداری ها مقصر هستند.

اما به نظر می رسد حلقه مفقوده این زنجیره عدم نظارت مسوولان بوده که سبب این آشفتگی و هرج و مرج در بازار صنایع لبنی شده است.

در این رابطه خبرنگار فارس با چند فروشنده و شرکت های تولیدکننده مواد لبنی به گفت وگو نشست تا علت اصلی افزایش قیمت لبنیات را پیگیر شود.