چند راهکار ساده برای تشخیص غذای فاسد

می توان با مشاهده برخی علائم روی مواد غذایی به فساد آن ها پی برد.

- جی پلاس ، به نقل از تیست آو هوم، مسمومیت غذایی امروزه یکی از رایج ترین بیماری هایی است که انسان ها با آن مواجه هستند.

مواد غذایی فارغ از آنکه فرآوری شده باشند یا خام، دارای طول عمر مشخصی هستند و ممکن است به دلیل آلوده شدن به عوامل بیماری زا باعث ایجاد مسمومیت در انسان شوند.

در این مطلب به ساده ترین راهکار ها برای تشخیص غذای فاسد شده می پردازیم: 1- ویژگی ظاهری اگر می بینید که گوشت و کباب باقی مانده از شب گذشته دارای سطح نرم یا عجیب (برای مثال براق است)، احتمالا زمان آن رسیده که آن را دور بریزید؛ همچنین درباره سبزیجات خرد شده اگر شاهد نمناک بودن سطح آن هستید، نباید آن را مصرف کنید.

2- کپک مشاهده کپک روی مواد غذایی ساده ترین راهکاری است که گویای فاسد شدن آن است.

با این حال، زمانی که در حال بررسی کپک مواد غذایی هستید، تنها به روی آن اکتفا نکنید و بخش های زیرین و پنهان آن را نیز مورد بررسی قرار دهید.

3- تغییر رنگ بسیاری از مواد غذایی مانند آووکادو زمانی که فاسد می شوند در مقابل هوا تغییر رنگ می دهند؛ همچنین اگر شاهد کم رنگ شدن مواد غذایی هستید، باید آن ها را دور بریزید.