هیدروکسی تیروزول روغن زیتون موثر در پیشگیری از سرطان گوارش

یک دانشیار بیوشیمی بالینی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: هیدروکسی تیروزول از اجزای اصلی روغن زیتون، ممکن است در پیشگیری و درمان سرطان دستگاه گوارش موثر باشد.

- ایسنا/لرستان یک دانشیار بیوشیمی بالینی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: هیدروکسی تیروزول از اجزای اصلی روغن زیتون، ممکن است در پیشگیری و درمان سرطان دستگاه گوارش موثر باشد.

دکتر مریم هرمزی در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: کولورکتال شایع ترین سرطان دستگاه گوارش است.

وی ادامه داد: به نظر می رسد اصلاح رژیم غذایی، نقش مهمی در کاهش ابتلا به این سرطان داشته باشد.

این دانشیار دانشگاه علوم پزشکی لرستان بیان کرد: هیدروکسی تیروزول از اجزای اصلی روغن زیتون است که ممکن است در پیشگیری و درمان سرطان دستگاه گوارش موثر باشد.

هرمزی اضافه کرد: در این راستا مطالعاتی تحت عنوان بررسی اثر هیدروکسی تیروزول بر بیان ژن های موثر در آپوپتوز و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در رده های سلولی سرطان کولورکتال انجام شده که براساس آن به این نتیجه رسیدیم که عنوان هیدروکسی تیروزول (ماده عمده و موثر در روغن زیتون) باعث افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و افزایش بیان ژن های موثر در مرگ برنامه ریزی شده سلول (آپوپتوز) می شود.